Alma chocolate como se definen, son :
Chocolatería en linea. Diseñamos chocolate con Denominación de Origen. Compartimos experiencias y conocimientos sobre el chocolate.
Dejaremos unas deliciosas muestras de estos chocolates aqui:
Origen:
Estos deliciosos chocolates, con una presentacion extasiante tienen origen cuando un esposo al querer brindarle un rico regalo a su esposa y ahi surgio la magia, capturando el alma o escencia de ella en el sabor de un chocolate personalizado, asi es todos estos chocolates son personalizados
Esta maravillosa de combinación entre poesía y artesanía transformada en chocolates, no son cualquier marca común, son totalmente artesanos
Los chocolates son realizados con ingredientes 100% de México, partiendo con la idea Oswaldo de Alma Chocolate, con origen inspirado por su esposa Marisol, por lo que el mediante sus cualidades de ella, como son carácter, humor, virtudes, defectos, logra hacer estos maravillosos chocolates personalizados para ella, de igual forma ellos hoy en día hacen chocolates personalizados para ese bonito detalle, además el darle un sentido de la escencia para la persona que va creado cada chocolate es lo que les caracteriza como la marca que me atrevo a decir es diferente, nada tan genial como saber que si te han regalado unos chocolates cuyo nombre lo dice bien, sean inspirados y personalizados por la persona que los va a degustar
QUIENES SON ?
Si bien es
cierto nuestro producto final es un chocolate, la verdad es que no somos
chocolateros. Nos gusta más definirnos como cazadores de monstruos o Capitán de
barco pirata en mi caso (Oswaldo Gárcia) o Contramaestre de tal barco en el
caso de mi esposa (Marisol Ambrocio) o de últimas; amantes del cacao o “artesanos
chocolateros”.
Tenemos
dos grandes diferencias respecto a nuestros colegas chocolateros; por un lado
nuestra materia prima, el único cacao con Denominación de Origen en el país y
por otro lado nuestros diseños con vista y sabor a México. En nuestros
chocolates mostramos partes de nuestra cultura que no son la obviedad de la
popularidad, creamos desde el origen y vamos muy profundo.
Nuestros
chocolates huelen a nuestra infancia, saben a José Alfredo Jiménez, a Rubén
Darío, a Cómala, a Chavela. Y maridan bien con gotas de Emilio Pacheco, Sabines
y Amado Nervo.
“Alma
Chocolate” más que una marca pretende ser un concepto de autoría real y
profunda, un chocolate que nos defina a nosotros mismos y que conecte con la
gente, que les genere algo, no solo presentar un chocolate salpicado por
cualquier color y que sepa a cualquier cosa.
¿Qué es la Denominación
de Origen para nosotros?
Trataremos de explicarlo
lo mejor posible, pero no a detalle, no desde un punto etimológico.
El cacao no es nuestro,
viene de árboles y cosechas de lugares muy específicos en este país, han estado
allí muchos años antes de nosotros; pisaron el mismo suelo de dioses, de reyes
y reinas, de príncipes y princesas, y fueron testigos de guerras y amores.
Y entonces, lo que comes
no solo es un chocolate, comes historia, comes a Moctezuma y a sus guerreros, a
toros de petate y fuego, chinas y zapotecas, santos y tiliches; comes leyendas
e historias. Todo, complementado con nuestras propias historias, amores y
pasiones.
Cuando pones de ti
tantas emociones y cuando sabes que hay tantas historias antes, deberías honrar
el resultado final; deberías permitir que la gente conozca el linaje de este
alimento, su historia y su propósito. Deberías darle nombre y apellido, su
apellido es: D.O. Grijalva.
En
resumen, diseñamos a partir de cosas abstractas como los sentimientos, lo
interpretamos según la poesía que hemos leído, las canciones que hemos querido
y los destilados que hemos consumido. ¿El resultado? Un chocolate trasgresor
con fuerte carga emocional y referencias que poco tienen que ver con la
chocolatería común.
Facebook:
Alma Chocolate
Instagram:
alma_chocolate_mexico
Teléfono:
044 722 295 23 26
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